Este deporte lleno de adrenalina se lleva a cabo en el Río Santa, que atraviesa las montañas blancas. El río es bien conocido por los cañonistas por su fácil acceso y poco riesgo. Para aquellos que deseen practicar este deporte, no se requiere experiencia previa. La sección de Caraz en Río Santa es la mejor área para este deporte. La temporada favorable es de mayo a octubre.